六甲道で愛されつづけて30余年。震災で移転を余儀なくされましたが、またこの地に戻って来れました。お好み焼きそば焼きはもちろんのこと、明石焼き、餃子も自信の一品です。店内でのお食事は全品お持ち帰り可能です。

今日の晩御飯

今日の晩御飯

大根がたくさんあったので
豚バラと大根の煮込みをしました。

豚バラをまずフライパンで焼き色つけてから煮込むんですが

ほとんど油でかさが半分に。。。

まあまあの出来かなあ。

私の料理はほんまに適当。。

自分の舌がたよりです(笑)

でもやっぱりなんでも丁寧に基本に忠実じゃないとあかんのやろうね。

自分でもA型名乗る資格ないと思います。(-_-;)

ま、おいしいからいいか。

というわけで今日の作品みてください。

ちなみに今日の調理時間30ふん。圧力鍋ありがとうです!

あ~明日は何にしようかな。

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